por Pablo | Jul 10, 2011 | Fotos, Rincones perfectos |



En la Coctelería del Niemeyer. El 'Gastro' está en la parte de atrás.

La mesa del Gastro, para 12 comensales con vistas a la Ría de Avilés

El Menú de Juan Mari Arzak cocinado por el equipo de Morán Gastronomía (Casa Gerardo)

Arroz con arraitxikis

Raiz de loto y boletus - Pastel de kabrarroka

Caldo mutante de chipirón

Mutando el color después de verter el caldo

Higos con foie y frutas atomizadas

Sorta de cigalas

Huevo en temblor de tierra

Bonito en hoguera de sus escamas

Pichón bien azulón

Pompas de piña

Racimo de chocolate
El menú Arzak está disponible en el Gastro del Niemeyer del 15 de junio al 31 de julio aunque las reservas ya están completas. De todos los platos creo que coincidimos en que el más nos impresionó fueron los higos con foie y frutas atomizadas. A partir de ahí establecer un ranking resulta complicado.
por Pablo | Feb 7, 2011 | Curiosidades, De viaje, Fotos |

A punto estuve de comprame esta hucha en Londres. Es de un material cerámico e incluye unas tizas blancas para que puedas escribir sobre el lomo del cerdo el motivo por el que estás ahorrando. El pequeño cerdo capitalista conocedor de los mercados te ayudará a conseguir tu objetivo, según dice la caja.
Lo vi en Bookmarks, The Socialist Bookshop.
por Pablo | Ene 10, 2011 | Reflexiones |

Después de la asamblea ya es público y oficial lo que hoy adelantaba El Comercio, así que os dejo la nota de prensa:
Hace 12 años mis compañeros y compañeras de la Agrupación Socialista de Caravia me propusieron encabezar la candidatura del PSOE en las elecciones municipales de 1999. Con 24 años me convertí entonces en el alcalde más joven de Asturias y en el primer alcalde socialista de Caravia.
Por ello, en el día de hoy he querido que fuesen mis compañeros y compañeras los primeros en conocer mi intención de no volver a repetir al frente de la candidatura que el PSOE de Caravia presentará a los comicios que se celebrarán el próximo 22 de mayo.
Han sido ellos quienes me dieron la posibilidad de liderar el proyecto político de los y las socialistas en Caravia, lo que nos ha permitido sanear las cuentas públicas -dejando un ayuntamiento sin deudas- a la vez que alcanzar mayores cotas de transparencia en la gestión, calidad democrática e igualdad de trato para todas y todos.
Nuestra apuesta ha sido en favor de dotar a Caravia de infraestructuras de calidad que nos permitiesen ofrecer unos servicios públicos avanzados y que explica la profunda operación de transformación que hemos acometido resolviendo problemas históricos como el del abastecimiento de agua, mejorando nuestros espacios públicos y la accesibilidad a los mismos, a las playas y los núcleos urbanos. Diversificando la base productiva con la creación de un polígono industrial y ofreciendo nuevos servicios para quienes han sido para nosotros nuestra prioridad, los vecinos y vecinas de Caravia; destacando la Casa de Cultura y el telencentro, lugar de encuentro para los más jóvenes o el Centro de Apoyo Diurno para nuestros Mayores.
Siempre hemos tenido la ambición necesaria no solo para mejorar nuestro municipio sino para convertirlo en un referente en calidad de vida y desarrollo en nuestro entorno. Mi reconocimiento a los concejales y concejalas que en estos 12 años me han acompañado al frente del gobierno local, sin cuyo esfuerzo e ilusión no hubiese sido posible y a los trabajadores y trabajadoras municipales por su trabajo y dedicación.
Indispensable ha sido el apoyo del Gobierno del Principado de Asturias y en especial el compromiso que el Presidente del Principado, Vicente Álvarez Areces, ha tenido con la igualdad de oportunidades y la vertebración de Asturias apostando como nunca antes porque todos los asturianos y asturianas pudiésemos disfrutar de servicios públicos de calidad independientemente de lo pequeño o lejano que fuese nuestro municipio de residencia.
Solo me queda agradecer a los ciudadanos y ciudadanas de Caravia la confianza que a lo largo de tres citas electorales y siempre con mayoría absoluta, han depositado en las candidaturas que he tenido el honor de encabezar. Ha sido para mí una enorme satisfacción poder dedicarme en mi municipio a la gestión de lo público.
Sin duda los socialistas somos en Caravia quienes ofrecemos mayores garantías de prosperidad y bienestar social como lo hemos venido demostrando en estos años. Y que estoy seguro los vecinos y vecinas sabrán reconocer el próximo 22 de mayo permitiéndonos seguir garantizando la estabilididad y el desarrollo de nuestro municipio.
Esta decisión supone el fin de una etapa en el que mi retirada de la política activa mantiene sin embargo intacto mi compromiso con el proyecto socialista al que seguiré vinculado como militante de base como he venido haciendo en estos 20 años de militancia.
Muchas gracias.
por Pablo | Dic 4, 2010 | Arte |

Me acaba de llegar hace unas horas procedente de París esta pequeña litografía (19×28 cm) de Orlando Pelayo, uno de mis pintores fetiche, y en este caso con la peculiaridad de que es una especie de tarjeta de felicitación firmada por importantes artistas que andaban por Montparnasse en aquella época. Una pequeña joya a la que hay que unir que en Francia todavía se encuentran litografías de Pelayo por una quinta parte de su precio en Asturias.
La litografía está firmada a lápiz por Orlando Pelayo y en el frontal a tinta por otros 18 artistas de los que identifico a Hayden, Toffoli, Philippe Bonamy, Bierge, Maurice Boitel y Cara Costea.
¿Reconoces a algún otro?

por Pablo | Nov 30, 2010 | De viaje, Fotos |

Cada vez que veo un cartel de prohibido hacer fotos el ácrata que llevo dentro no para hasta que me convence de que saque el móvil y dispare. Esta vez se juntó con el fan de Los Tudor así que era imposible no caer en la tentación de sacar una foto justo en esta capilla aún a riesgo de llevar una bronca de los amables british que custodian la Abadía.
Al final hubo suerte.